LA MAREMMA IN TAVOLA. Luoghi, storie e ricette tra terra e mare. I vini DOC della Maremma. Fiorentina Autore: Valentino Baldacci

Autore: Valentino Baldacci

qualcos’altro

alle metafore della tessitura

Come la madre transumante

luogo che custodisce inattese presenze francescane e diventa spazio di dialogo tra arte contemporanea e memoria spirituale

LA MAREMMA IN TAVOLA. Luoghi, storie e ricette tra terra e mare. I vini DOC della Maremma. Fiorentina Autore: Valentino BaldacciCon questo volume visitiamo una parte molto interessante e affascinante della Toscana: la Maremma. Nel nostro viaggio ideale incontreremo le pievi, i castelli, i borghi fortificati e le torri di avvistamento, essendo la Maremma un territorio bagnato dal mare. Un itinerario gastronomico in 24 localit con 90 ricette tradizionali. Abbineremo ad ogni aspetto storico architettonico un possibile men, dallantipasto al dolce, con linserimento di piatti di